BORD RESERVATION

30 Februar’s lækre 5 retters sommermenu

FORRET

Stegte rejer på spinatvelouté med frisk lime og aromatisk muskatnød

MELLEMRET

Citrusmarineret tuntatar med mango, sprød agurk og cremet avocado

GANERENSER

Lime sorbet og citron vodka

HOVEDRET

Oksemørbrad serveret med sæsonens garniture, dagens kartoffel og rødvinssauce

DESSERT

Hvid chokolade créme brûlée med appelsinsorbet og marinerede skovbær

5 RETTER KR. 498,-

VINMENU

2 GLAS 199 KR.
Reguta, Chardonnay, Italien
Ripasso della Valpolicella D.O.C., Enzo Vincenzo, Italien
3 GLAS 269 KR.
Reguta, Chardonnay, Italien
Ripasso della Valpolicella D.O.C., Enzo Vincenzo, Italien
Portvin Tawny, Amavel Costa, Portugal

Forretter

  • Røget krondyrfilet 129,-

    Med svampemayo, syltede løg, og sprøde saltede mandler

  • Laksetatar med avocado 129,-

    Urtemarineret laks med mango, mascarpone og avocado

  • Carpaccio med sennepshonning 129,-

    Af oksemørbrad serveret med salat, pinjekerne og Vesterhavsost

  • Kæmperejer 129,-

    Serveret i cremet spinat og safran sauce

  • Signatur salat 119,-

    Frisk salat med feta, sprøde glasnudler og goma dressing

  • Dagens suppe 119,-

    Spørg efter dagens suppe

Hovederetter

  • Oksemørbrad 359,-

    Serveret med sæsonens garniture og dagens kartoffel, vælg mellem rødvinssauce, pebersauce eller urtesmør

  • Ribeye 379,-

    Serveret med sæsonens garniture og pommes frites, vælg mellem rødvinssauce, pebersauce eller urtesmør

  • Lammekoteletter 359,-

    Grillet lammekoteletter serveret med sæsonens garniture, babykartofler og hvidløgsrosemarin sauce

  • Kylling supreme 299,-

    Sprødstegt kyllingebryst serveret med sæsonens garniture, dagens kartoffel og cremet trøffel sauce

  • Butterfly tigerrejer 309,-

    Marinerede rejer serveret med krydrede babykartofler og karamelliseret lime

  • Grillet laks 319,-

    Laksefilet serveret med sæsonens garniture, dagens kartoffel, teriyaki sauce og karamelliseret lime

Dessert

  • Ostetallerken 129,-

    Serveret med surt og sødt

  • Hvid chokolade crème brûlée 109,-

    Med appelsinsorbet og marinerede skovbær

  • Chokoladekage 99,-

    Med vaniljeis og marinerede skovbær

  • Is creme à la 30 Februar 89,-

Varme  Drikke

Kolde  Drikke

  • Sodavand 55,-
  • Kande danskvand 85,-
  • Bornholmer Most 65,-
  • Øl Hvide Sande bryghus 89,-
  • Alkoholfri øl Hvide Sande Bryghus 89,-

Ekstra Tilbehør

  • Pommes frites 49,-
  • Brød 29,-
  • Sauce 15,-